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餐飲行業(yè)檢測方案

首頁-食品安全檢測方案-餐飲行業(yè)檢測方案

餐飲企業(yè)蛋及蛋制品檢測方案

發(fā)布時間:2021-08-19來源:后王電子

生活水平的逐步提高也帶動餐飲企業(yè)的壯大發(fā)展,然而餐飲企業(yè)間的及劇烈競爭也為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量提出了更高要求,餐飲企業(yè)為了在激烈的競爭中求得生存和發(fā)展,必須從各個環(huán)節(jié)入手。

這其中就包括餐飲企業(yè)所選購的各類食材原料,雞蛋作為普通、大眾的食材原料雖然做不出多少花樣,但是在各式菜肴中都缺少了雞蛋的應(yīng)用,無論是炒菜、油炸、面點都離不開雞蛋的廣泛使用,雖然雞蛋的質(zhì)量問題不多,但是若不加強質(zhì)量的話也有可能造成嚴重的后果,餐飲企業(yè)作為人員密集及人口流動比較快的服務(wù)行業(yè),保證消費者的健康安全應(yīng)該是最基本的要求。

在這里,深圳市后王電子科技有限公司針對餐飲企業(yè)的需求提出蛋及蛋制品的質(zhì)量快速檢測產(chǎn)品方案,供選擇。

序號

檢測項目名稱

技 術(shù) 規(guī)

規(guī)格

備注

蛋類金標檢測卡

1.

β-內(nèi)酰胺類抗生素檢測卡

蛋類,2-80ppb

20/

膠體金法

2.

氯霉素檢測卡

蛋類,0.3ppb

20/

膠體金法

3.

大觀霉素檢測卡

蛋類,20ppb

20/

膠體金法

4.

磺胺類檢測卡

蛋類,20-50ppb

20/

膠體金法

5.

甲砜霉素檢測卡

蛋類,1.5ppb

20/

膠體金法

6.

卡那霉素檢測卡

蛋類,20ppb

20/

膠體金法

7.

喹諾酮類檢測卡

蛋類7-10ppb

20/

膠體金法

8.

鏈霉素檢測卡

蛋類,80ppb

20/

膠體金法

9.

慶大霉素檢測卡

蛋類,20ppb

20/

膠體金法

10.

三聚氰胺檢測卡

蛋類,20ppb

20/

膠體金法

11.

四環(huán)素類檢測卡

蛋類10-50ppb

20/

膠體金法

12.

新霉素檢測卡

蛋類,200ppb

20/

膠體金法

13.

頭孢氨芐檢測卡

蛋類,15ppb

20/

膠體金法

14.

氟苯尼考檢測卡

蛋類,1ppb

20/

膠體金法

15.

雌二醇檢測卡

蛋類,6ppb

20/

膠體金法


以上是一些常規(guī)定性檢測,定性檢測指快速檢測出樣品中是否含有待檢有害物質(zhì)或者有害物質(zhì)是否超出國家標準,定量檢測指準確檢測出樣品中待檢有害物質(zhì)具體含量。定性檢測與定量檢測相比而言檢測時間更短,成本也更低一些,但是只能檢測出是否含有待檢物質(zhì)或者大概含量,定量檢測則可以準確檢測出待檢物質(zhì)的具體含量。公司現(xiàn)推出蛋類定量檢測儀器藥物殘留檢測儀

后王藥物殘留檢測儀

藥物殘留檢測儀廣泛適用于蛋類中藥物殘留中的阿莫西林(羥氨芐青霉素)、氨芐西林(氨芐青霉素) 、芐青霉素、普魯卡因青霉素、氯丹、鄰氯青霉素(氯唑西林)、達氟沙星(丹奴氟沙星)、敵百蟲、孔雀石綠、溴氰菊酯、重金屬、 ,二氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、氟苯尼考(氟甲砜霉素)、氟甲喹、氟胺氰菊酯、苯唑青霉素(苯唑西林)、惡喹酸(奧索利酸、喹菌酮)、土霉素、四環(huán)素、 磺胺類(總量)、沙拉沙星、甲砜霉素、甲氧芐氨嘧啶、喹乙醇、已烯雌酚等定量快速檢測,并且可以和疫病診斷分析系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)工作


默認配置多種常用的多種藥物殘留檢測項目的定性定量分析檢測方法,用戶既可以按照通用的ELISA分析方法設(shè)置儀器的工作模式,也可以選擇儀器默認的配置方式進行操作,簡化用戶的操作步驟。用戶可以將當前設(shè)置保存為該項目的默認設(shè)置,在下一次調(diào)入時不用重新設(shè)置儀器的工作方式。內(nèi)建藥物殘留國家標準作為檢測結(jié)果的判定的參考依據(jù)。





下一個:沒有了
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