中華人民共和國(guó)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法解讀

為保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性，維護(hù)糧食經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，加強(qiáng)糧食流通質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全，近日，國(guó)家發(fā)展改革委公布了修訂后的《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》（國(guó)家發(fā)展改革委令2023年第4號(hào)），自2023年10月1日起施行。本文將對(duì)《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），進(jìn)行解讀，幫助讀者更好地理解其中的內(nèi)容和影響。

《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》主要內(nèi)容：

《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》包括總則、糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、糧食質(zhì)量安全管理、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)、糧食質(zhì)量安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則等8章，共50條。

一、總則

《辦法》明確了糧食質(zhì)量安全監(jiān)管的目的和原則，其中包括保障國(guó)家糧食安全、優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu)、提高糧食質(zhì)量、加強(qiáng)監(jiān)督管理等。通過(guò)建立健全的監(jiān)管體系和完善的監(jiān)督制度，旨在確保糧食質(zhì)量安全。

二、糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

根據(jù)《辦法》，國(guó)家將組織對(duì)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效監(jiān)測(cè)和評(píng)估。通過(guò)定期的抽樣調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，及時(shí)掌握和預(yù)警糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，為采取相應(yīng)的防控措施提供科學(xué)依據(jù)。

三、糧食質(zhì)量安全管理

《辦法》對(duì)糧食質(zhì)量安全管理進(jìn)行了細(xì)致的規(guī)定。其中包括糧食質(zhì)量安全責(zé)任、質(zhì)量保證體系、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)等方面的內(nèi)容。要求糧食經(jīng)營(yíng)者在銷售出庫(kù)前必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量安全檢驗(yàn)，并出具相應(yīng)的檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)和結(jié)果。未經(jīng)檢驗(yàn)的糧食將不能進(jìn)行銷售出庫(kù)。

四、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)

為加強(qiáng)對(duì)糧食質(zhì)量的監(jiān)督抽查，國(guó)家糧食和儲(chǔ)備行政管理部門將組織開(kāi)展監(jiān)督抽查工作。同時(shí)，為確保檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和可靠性，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也應(yīng)加強(qiáng)自身的質(zhì)量控制體系和儀器設(shè)備等方面的建設(shè)。

五、糧食質(zhì)量安全事故處置

《辦法》明確了糧食質(zhì)量安全事故的定義和處置程序。在糧食質(zhì)量安全事故發(fā)生時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)及時(shí)采取措施予以控制，并進(jìn)行調(diào)查、評(píng)估和處理。同時(shí)，還要做好信息發(fā)布和輿情應(yīng)對(duì)等工作，保障公眾的知情權(quán)和參與權(quán)。

六、監(jiān)督管理和法律責(zé)任

《辦法》規(guī)定了對(duì)于糧食質(zhì)量安全的監(jiān)督管理和違法行為的處罰措施。相關(guān)部門將加大對(duì)糧食質(zhì)量的監(jiān)管力度，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食進(jìn)入市場(chǎng)。

七、附則

附則中對(duì)于真菌毒素的檢測(cè)提出了要求，并表示將加大對(duì)糧源收購(gòu)入庫(kù)農(nóng)藥殘留和真菌毒素的檢驗(yàn)檢測(cè)力度。這一點(diǎn)對(duì)于糧食質(zhì)量安全的保障具有重要的意義。

綜上所述，《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》的實(shí)施將有助于確保我國(guó)糧食質(zhì)量的安全性。同時(shí)，為了更好地落實(shí)《辦法》的要求，各糧食經(jīng)營(yíng)者也要加強(qiáng)自身的質(zhì)量管理和檢驗(yàn)?zāi)芰?，確保出庫(kù)糧食的質(zhì)量安全。

此外，深圳后王推出的針對(duì)糧食行業(yè)的真菌毒素?zé)晒舛繖z測(cè)儀，將為糧食安全提供更準(zhǔn)確、更快速的檢測(cè)手段，助力糧食行業(yè)的發(fā)展和保障。讓我們共同關(guān)注糧食質(zhì)量安全問(wèn)題，為構(gòu)建質(zhì)量安全可靠的食品安全體系做出努力。